(资料图片)
1、氨基酸是蛋白质的基本构成单位。
2、不同种类的氨基酸,按照特定的顺序,构成结构不同、功能各异的蛋白质。
3、一般认为蛋白质是由51个以上的氨基酸构成。
4、而在生命体中,还有多种由2~50个氨基酸构成的物质,科学界将其称为“肽”。
5、通常,将由2~10个氨基酸构成的称为低聚肽,将由11~50个氨基酸组成的称为多肽。
6、在物质构成上,肽与蛋白质具有同质性,却具有不同氨基酸和蛋白质的独特的生理功能,尤其是低聚肽。
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